Alltid nysteke, deilige vafler

Helt Original

Vi bruker våre egne spesialutviklede
oppskrifter på bl.a. vaffelrøre og softis

Ekte råvarer

Vi bruker kun friske bær og
ekte krem & is - ingen halvfabrikat

Ferskt & hjemmelaget

Vi serverer ferske og nystekte vafler
- og alt vi serverer lages fra bunn av

Vår meny

Hvem er vi?

Litt om oss
Vafleriet er en familiebedrift, startet av Håvard og Kasia Hammer i 2014. De ønsket lenge finne en businessmulighet som samtidig skulle være til nytte for andre - og gjøre verden til en litt lysere plass. Så landet de til sist idéen og begynne selge luksusvaffler med softis, pisket krem og smeltet sjokolade. Det tokk helt av. Ikke bare kunne de få gleden av å se hvor glad folk blir av deilig dessert av høyeste kvalitet, men de kunne også donere en god del av inntekten til veldedighetsprosjekter.

Vafleriet har fra starten vært veldig opptatt av at det vi serverer ska være av topp-kvalitet. Ska man vel kose seg, så ska man skikkelig kunne kose seg! I tilegg har vi utviklet vår egne oppskrift både til vaffelrøra og til softis - noe som gjør at vi spiller i en helt annen lige enn dem som serverer vafler fra fryst vaffelrøra eller standard softis.

Til vafleriet kommer du for en deluxe-opplevelse. Der inngår så klart at vi bruker lokale råvarer i så stor grad som mulig, og lager alt fra bunn av.

Velkommen 🙂
2014
Vafleriet grundes

Etter å ha prøvet andre typer matsolg (med varierende suksess), kjøper Kasia og Håvard en liten vaffelvogn på 3 meter og starter så smått opp salg på festivaler og messer rundt om sør-Norge

2017
Fast plass i Bergen

Etter å ha gjort enorm succé med voffelsalg på messer drister vi oss til å sette en fast vogn på brygga i Bergen. Når andre restauranter strevet under årene 2019-2021, gjorde vi vår aller største gevinst

2019
Fler matvogner + foodtruck
Da etterspørsel fra festivaler øker ser vi et behov for å øke kapasiteten, så vi inførskaffer fler matvogner pluss en foodtruck. Mange  sesongsarbeidere får mulighet å tjene en ekstra slant - som mest er vi 15 personer som jobber, med 6 kasser åpne (Gladmat i Stavanger)
2022
Starter opp Vafleriet Nord

Landet vårt er langt, så vi velger å starte opp en egen avdelning i nord. Frank & Ruben styr skutan og får umiddelbar positiv feedback fra nordlenningene som sjelden sett (eller smakt) noe som dette

?2023
Fast vogn i
Oslo og Tromsø
Vi håper på å kunne invitere deg til en av våre faste vaffelvogner i Oslo og Tromsø, i vært fald til sommeren

Hvor du finner oss

Fast plass på brygga i bergen:

Kommende messer og festivaler:

Kontakt oss

@vafleriet

ruben |alfakrull|vafleriet.no

(+47) 410 75 816

Torget 6a, bergen